/> 1. 每次伸出手来想抓东西，或抓到了东西就往自己的嘴里送，或是喜欢抓妈妈正
要吃的东西。
2. 宝宝背部发展到稍加扶持便可坐着，你可能还发现到他已经开始长牙了。
3. 当宝宝准备要接受辅食时，舌头及嘴部的肌肉将发展至可以将舌头上的食物往
嘴巴后面送，一起来完成这个咀嚼的动作。
Q：辅食的种类有哪些？
A：根据不同性状，婴儿食物可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。
1. 液体食物主要指母乳和配方奶，其次是其他奶类，以代乳粉作为婴儿早期食物
不如奶类好。
2. 泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食
物；二是家庭制作的泥糊状食物。
3. 固体食物是指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。
根据不同来源，婴儿食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包
括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。
Q：辅食应以米饭为主，还是以面食为主？
A：最好选择米饭，因为面食含麦类成分，麦粉容易引起宝宝过敏，所以开始添加辅食时，
先选用米类的食品。为增加其热量，可适当添加一些植物油或混合豆科植物(如蚕豆、豌
豆、扁豆等)；为提高其蛋白质含量，可适当加些牛奶粉、鱼蛋白粉、蛋黄粉、浓缩大豆蛋
白等。家庭制作辅食时，注意食物的体积应当小些，但热能密度要大些。
Q：制作辅食的调味品用量跟成人一样吗？
A：婴幼儿食品应为温和、单纯的味道，不宜过咸过甜，不宜用成人的口味和喜恶来衡量，
而应从食品质量和营养需要出发。一旦习惯了添加调味品的成人食品，宝宝对以往清淡的婴
幼儿食品就不再感兴趣了，也很难养成良好的饮食习惯了。
Q：宝宝不吃辅食怎么办？
A：宝宝对一种新的食物表示拒绝，这是一种基本的防护本能，是宝宝同环境建立关系时完
全正常的表现。此时，您应耐心地少量多次哺喂，直至他完全适应这一新提供的食品为止。
一般经过先舔、勉强接受、吐出、再喂、吞咽等过程，反复5～15次，经过数天宝宝才能毫
无戒心地享受开始拒吃的食物。稍微大些，宝宝味觉发育了，还要注意食物的色、香、味、
形，从而诱发食欲，保持宝宝对食物良好的兴奋性。
Q：如何辨认宝宝对吃的辅食是否适应？
A：宝宝吃了辅食后表现得很愉快，精神和睡眠也都不错，就说明比较适应。
一般来说应及早给宝宝添加固体食物，虽然有时会遇到一些情况，比如吃什么拉什么，但
是，只要宝宝不哭不闹，照吃照玩，就属正常，只是食物没有起到增加营养的作用。慢慢
地，宝宝在“训练”中适应了，对吃进去的食物也能够完全地消化、吸收了，大便的性状也
就好转了。
Q：一天中什么时候吃辅食较好？
A：您自由选择，可以在母乳喂养之后，也可以在母乳喂养的间歇添加。在母乳喂养之前
喂，有利于宝宝对辅食的接受，因为这时的宝宝处于饥饿状态，让他尝尝辅食的味道，比较
容易接受。一般多在母乳喂养后再给他吃辅食，这样可以保障母乳或配方乳的摄入。
Q：如何保证辅食制作的卫生？
A：
1. 在准备食物和喂食前，宝宝和看护人均应洗手；
2. 食物制作后应马上食用，吃剩的食物要储存适当，以免变质；
3. 用洁净的餐具准备及盛放食物；
4. 喂宝宝的时候，用洁净的碗和杯子；
5. 避免使用奶瓶，因其不易清洁。
Q：添加辅食后，宝宝腹胀、拉肚子，该怎样处理？
A：可能与辅食添加不当有关，此时应调整一下所喂的食物，或暂停添加辅食，尽可能多喂
母乳。辅食中含蛋白质或糖太多，宝宝食用后产气或不易消化而导致腹胀，建议服用一些助
消化药。添加的辅食必须适合宝宝消化的特点，如果吸收少排出多，就会造成宝宝腹泻。
Q：宝宝添加辅食后，体重为什么反而减轻了？
A：这说明营养不足，尤其是能量不足。对于宝宝来说，辅食的营养比不上母乳或配方乳。
开始添加辅食时，应该保持宝宝每天的母乳摄取量，而不是减少，更不是取消。另外，如果
宝宝吃的辅食过于清淡，蛋白质、能量和多种营养素含量不足，体重也会下降。
Q：6个月左右的宝宝应该添加哪些新的辅食？
A：6个月以后,婴儿会用手抓东西吃,这是婴儿学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重
要发育过程。可以让婴儿抓着小块面包或饼干吃,再给些小块水果、蔬菜和干酪等,并尝试着
给宝宝加一些肉泥、肝泥等动物性食物。
Q：7个月的宝宝，可以喝酸奶吗，需要加热吗？
A：7个月的宝宝可以喝酸奶，因为酸奶的营养价值很高，同时有助消化。但不能用酸奶代替
母乳或配方奶，因为酸奶吃多了会导致血液酸化。是否加热因宝宝的习惯而定，而且加热时
温度不宜过高，以免破坏营养成分。
Q：母乳喂养的9个月的宝宝，添加的辅食应以蔬菜为主还是以鱼、肉为主？
A：光吃蔬菜不吃肉或是光吃肉不吃蔬菜，都属于不正确的喂养行为，会对宝宝的营养状况
造成损害。辅食添加一般都从谷物和蔬菜开始，随着月龄的增长，应逐步添加鱼、肉，并注
意食物的合理搭配。当遇到困难时，不可强迫喂食，应多鼓励，也可以做成小包子、小饺子
等，这样既有菜又有肉，营养充足。9个月的宝宝每日食物中应尽可能加一些肉类食物，但
这不意味着以肉为主。
Q：快9个月的宝宝能跟大人吃一样的食物吗？
A：原则上，宝宝12个月时应与大人吃一样的食物，您应及时、大胆地给9个月的宝宝添加固
体食物。食物越粗糙，对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大，肠壁肌肉的推动力也就越
大，这样才能练出宝宝强有力的消化道推动力。
Q：1岁后，宝宝的饮食结构需要做哪些调整？
A：营养学家们用《平衡膳食宝塔》形象地表述了食用各类食物的比例关系。可以把《平衡
膳食宝塔》看作是一个等腰三角形，将两斜边分成5等份并画上连线。在最底层的是谷类食
物，每人每天应吃的最多；底层上的第二层是表示蔬菜、水果的进食量，每人每天应吃的量
与底层相当；第三层是鱼禽肉蛋等动物性食品，包括鱼虾类、畜禽肉和蛋类，第四

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